京料理 箔

京料理箔の料理

料理長 竹嶋

料理長竹嶋がで仕上げた

京都の四季を感じる
イノベイティブな会席を

完全個室の空間で心ゆくまで
お過ごしください

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季節の会席

季節の会席

  • 【平日会席】特別な日の贅沢コース 27,500円(税込)
    【土日祝会席】週末の至福コース 33,000円(税込)

料理長 竹嶋がお越し頂くお客様に、「四季の移り変わりを五感で楽しんでいただきたい」そんな思いを込めて一品一品丁寧に仕上げる京料理 箔の会席。
料理長がこだわり抜いたお出汁と「はしり」「さかり」「なごり」をお楽しみ頂ける旬の食材でご用意しております。
ご接待でのご利用や特別な日におすすめです。
2月末までは料理長 竹嶋の出汁で頂く箔史上最高のクエ鍋会席をご用意しております。
天然物のクエは漁獲量が少なく、市場にあまり出回りにくいため、幻の高級魚と言われております。
旨みたっぷりのお出汁と京料理 箔ならではの季節の会席をお楽しみください。

※10%のサービス料を申し受けます。

和牛すき焼き会席

和牛すき焼き会席

  • 22,000円(税込)

京料理 箔自慢の季節の会席料理(先付、おもてなし椀、お造り)に加え、
料理長 特製の割下でいただくすき焼きをお召し上がり頂けるコースです。
すき焼きはお客様の目の前でスタッフがお作りし、絶妙の食べ頃にてご提供。
いつもの会席とは違ったライブ感もお楽しみくださいませ。
京料理 箔風すき焼き会席をぜひご堪能ください。

22,000円(消費税込み)

※10%のサービス料を申し受けます。

お土産付き・京料理 箔×深川製磁

お土産付き・京料理 箔×深川製磁

  • 45,500円(税込)

【京料理 箔×深川製磁】1894年(明治27年)に深川忠次により日本の磁器発祥の地といわれる
有田で創設された老舗窯元 深川製磁の白磁と京料理 箔のお食事を堪能いただける特別プランです。
お料理全てを深川製磁の器でご提供。特別な器でのお食事は、お祝いのお席や大切なご接待などにおすすめです。
当日使用いたします深川製磁のお茶碗(石畳紋 丸平3.3飯碗)はお土産としてお持ち帰り頂きます。

深川製磁WEBページ

45,500円(消費税込み)

※10%のサービス料を申し受けます。

【歴史を巡る】
ヘリコプター周遊プラン

京料理 箔の「季節の会席コース」とヘリコプターで京都市内周遊を組み合わせたコラボプランです。
幕末の歴史が刻まれる京都・伏見から京都市内の主要な観光スポットをヘリコプターで遊覧。
その後、京料理 箔での会席をご堪能ください。

ヘリコプター周遊プランご予約はこちらから

※本プランに於ましては、ヘリコプター運営会社Space Aviation株式会社へのご予約及びお支払いとなります。

※別途10%のサービス料を申し受けます。


お部屋のご紹介

PRAVATE ROOM

料理長 竹嶋

料理長 竹嶋

竹嶋 力
16歳より有馬の地にて料理人を始める。
日本料理界の重鎮、大田忠道氏に師事し
今までに、日本各地で日本料理の修行を積み、
GLIONグループ北新地のステーキハウスVの料理長を経て京料理 箔料理長へ就任。
【有馬温泉 中の坊 瑞苑】第28回技能グランプリ銅賞を受賞。